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蜂蜜雖好!但這「4類人」別瞎湊熱鬧,「喝不對」就傷身體:或許你也中招了
2023/12/13

作為人類最早開發利用的甜味劑,蜂蜜受到消費者的廣泛青睞。

中醫認為,蜂蜜有葯食兼備的作用,可滋補營養與防病健身。

首先,其所含的單糖不需經消化就可以被人體吸收,對婦女兒童特別是老年人更具有良好的保健功效。

其次,蜂蜜作為一味中藥,常應用于中醫臨床及中藥炮製和中藥製劑中。

《神農本草經》中記載:「主心腹邪氣,諸驚癇痓,安五藏,諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百葯。久服,強志輕身,不飢不老。」

但蜂蜜並非人人皆宜,以下幾類人群須忌口——

這些人吃蜂蜜需忌口

01

嚴重肝腎功能不全、肝硬化患者必須忌口。

因為蜂蜜中含有大量糖類,一旦糖類攝入過多,會造成血糖升高,增大心臟、肝臟、腎臟的負荷,加重肝硬化病情。

02

糖尿病、高血脂癥患者亦要控制蜂蜜的食入量。

因為蜂蜜中含有果糖及葡萄糖、蔗糖,患者服用后血糖水平將迅速升高,使身體脂質代謝不堪重負甚至崩盤。

03

嬰幼兒也不主張喂蜂蜜。

因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中,有可能受到肉毒乳桿菌的污染,加上嬰幼兒抵抗力弱,肝臟解毒功能差,更容易出現中毒的問題。

04

因脾虛泄瀉及濕阻中焦造成脘腹脹痛、舌苔厚膩者,也不宜進補蜂蜜。

野生蜂蜜慎重

蜂蜜是蜜蜂將採集的植物花蜜或植物細胞滲出的蜜露,或是昆蟲排出的甘露混合蜜蜂唾液腺的分泌物,經過充分釀製而儲藏在蜂巢的甜味物質,所以人們食入的蜂蜜和蜂蜜食品,往往含有大量的植物花粉。

值得警惕的是,在植物界,極個別的花粉是有毒的,或有小毒,或有大毒,或有劇毒。

有關誤食有毒蜂蜜中毒的記述,早在孫思邈著述中就有「七月勿食生蜜,令人暴下,發霍亂」的說法,故不可忽視。

因此,要買到貨真價實的好蜂蜜,消費者最好到商場選購大品牌的蜂蜜。對那些來路不明、沒有產品標識的「野生蜂蜜」,則不建議購買。

尤其是對花粉過敏的人,更要慎重選擇蜂蜜,以避免食后引發過敏反應。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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