近期梅雨季節來臨，雖然下雨讓民眾不堪其擾，然而竟然有種美食只限定雨後才出現？臉書一位網友就在《爆廢公社公開版》上PO出83歲阿嬤的料理，更表示 ：「下雨過後才吃的到的美食。」，瞬間引起許多網友共鳴。

圖片來源：示意圖／Pixabay

日前一位網友于臉書社團《爆廢公社公開版》中，分享一盤阿嬤做的好料，並在文中提到：「下雨過後的美食！這個是我83歲的奶奶炒的，口味非常的辣，也洗得很乾淨，如果看了會覺得很恐怖請跳過。」如圖所見，碗中滿滿神祕的黑色捲曲生物，看起來相當奇特。

圖片來源：爆廢公社公開版

根據《今日新聞NOWnews》報導，其實這道神祕料理就是大家俗稱的「炒螺肉」，一般以「非洲大蝸牛」作為主要食材，最初起源于1932年，日本教授下條久馬一將該物種引進台灣做美食推廣，但由于該生物繁殖速度極快加上計畫不周全，從此全台各地每到下雨天，便能看到一隻又一隻的非洲大蝸牛出沒。

圖片來源：爆廢公社公開版

對于這道料理，有專業網友留言建議：「在享受美食的時候也要安全。」，並指出雖然蝸牛肉是台灣的經典美食，然而在食用前一定要完全煮熟、清洗乾淨，才能達到完整殺菌的效果。」

而該貼文PO出後，也引起網友議論，一群老饕們紛紛留言：「去快炒店必點！」、「點一盤再喝個幾杯，感覺非常好～」、「炒辣的才夠味。」、「超下飯的。」、「有這種阿嬤好幸福！真的是行家～」、「一定要配辣椒、蒜頭、九層塔還有醃鳳梨醬！」

然而也有另外一派網友表示：「曾看到這種蝸牛在吃穢物，看了之後不敢吃了...」、「這是蝸牛肉ㄟ！」、「不建議吃這個，裡面的蟲太多了！」、「看過活體以後沒胃口了。」、「以前看到山上的阿伯都在路邊撿。

」

圖片來源：示意圖／康健雜誌

原來這就是大家常吃的「炒螺肉」的真身啊！以前下雨天在公園或人行道上都會看到一大堆～

參考來源：《今日新聞NOWnews》

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