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只有雨天限定!她公開83歲阿嬤料理「端出神祕黑色不明物」 老饕一看大喊「快炒店必點」:阿嬤超內行
2023/12/11

近期梅雨季節來臨,雖然下雨讓民眾不堪其擾,然而竟然有種美食只限定雨後才出現?臉書一位網友就在《爆廢公社公開版》上PO出83歲阿嬤的料理,更表示 :「下雨過後才吃的到的美食。」,瞬間引起許多網友共鳴。

圖片來源:示意圖/Pixabay

日前一位網友于臉書社團《爆廢公社公開版》中,分享一盤阿嬤做的好料,並在文中提到:「下雨過後的美食!這個是我83歲的奶奶炒的,口味非常的辣,也洗得很乾淨,如果看了會覺得很恐怖請跳過。」如圖所見,碗中滿滿神祕的黑色捲曲生物,看起來相當奇特。

圖片來源:爆廢公社公開版

根據《今日新聞NOWnews》報導,其實這道神祕料理就是大家俗稱的「炒螺肉」,一般以「非洲大蝸牛」作為主要食材,最初起源于1932年,日本教授下條久馬一將該物種引進台灣做美食推廣,但由于該生物繁殖速度極快加上計畫不周全,從此全台各地每到下雨天,便能看到一隻又一隻的非洲大蝸牛出沒。

圖片來源:爆廢公社公開版

對于這道料理,有專業網友留言建議:「在享受美食的時候也要安全。」,並指出雖然蝸牛肉是台灣的經典美食,然而在食用前一定要完全煮熟、清洗乾淨,才能達到完整殺菌的效果。」

而該貼文PO出後,也引起網友議論,一群老饕們紛紛留言:「去快炒店必點!」、「點一盤再喝個幾杯,感覺非常好~」、「炒辣的才夠味。」、「超下飯的。」、「有這種阿嬤好幸福!真的是行家~」、「一定要配辣椒、蒜頭、九層塔還有醃鳳梨醬!」

然而也有另外一派網友表示:「曾看到這種蝸牛在吃穢物,看了之後不敢吃了...」、「這是蝸牛肉ㄟ!」、「不建議吃這個,裡面的蟲太多了!」、「看過活體以後沒胃口了。」、「以前看到山上的阿伯都在路邊撿。」

圖片來源:示意圖/康健雜誌

原來這就是大家常吃的「炒螺肉」的真身啊!以前下雨天在公園或人行道上都會看到一大堆~

參考來源:《今日新聞NOWnews》

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